Zertifizierung

Bei HACCP handelt es sich um ein Kontrollsystem zur Gewährleistung der höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit im Sektor. Damit sorgt HACCP dafür, dass jeglicher Umgang mit Lebensmittelprodukten streng kontrolliert wird, um Ihnen die Gewähr zu bieten, dass das Lebensmittel unbedenklich für den Verzehr ist.

Selbstverständlich ist Fish XL HACCP-zertifiziert. Das bedeutet, dass alle unsere Produkte – darunter Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere – den höchsten Standards entsprechen. Wir tragen dafür Sorge, dass jeder Schritt in unserem operativen Prozess den HACCP-Normen entspricht, damit Sie unbesorgt sein können, dass die Verbraucher köstlichen, frischen und sicheren Fisch, der den höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit genügt, genießen können.

Fish XL gewährleistet außerdem eine anhaltende Beaufsichtigung aller kritischen Kontrollpunkte in unserer Verarbeitungskette. Unsere Teammitglieder erhalten eine Schulung in den Bereichen HACCP und Lebensmittelsicherheit.